Cháo thập cẩm - món ăn chay bổ dưỡng cho người mang thai

Bạn có thói quen ăn chay trường, bạn đang mang bầu, làm thế nào để thai nhi có đủ dinh dưỡng cần thiết cho sự lớn lên và phát triển trí não? Đó thực sự là một câu hỏi vô cùng khó với các mẹ bầu ăn chay. Cháo thập cẩm là một trong số các món ăn chay bổ dưỡng cho người mang thai. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món ăn chay bổ dưỡng này nhé.

chao-thap-cam-mon-chay-tot-cho-suc-khoe-nguoi-mang-thai
Cháo thập cẩm - món ăn chay bổ dưỡng cho người mang thai – nguồn: internet

Thực tế, với các mẹ bầu không ăn chay, họ có rất nhiều sự lựa chọn các món ăn bổ dưỡng dành cho mẹ và bé, nhưng với các mẹ bầu ăn chay thì việc lựa chọn món ăn bổ dưỡng lại trở nên khó khăn vô cùng. Vì thế, cháo thập cẩm được giới thiệu dưới đây chắc chắn sẽ là lựa chọn phù hợp nhất để các mẹ bầu hoàn toàn yên tâm về sức khỏe của mình cũng như bé yêu trong bụng.

Giới thiệu cháo thập cẩm – món ăn chay bổ dưỡng cho bà bầu ăn chay

Một trong số ít những món ăn chay bổ dưỡng cho người mang thai vô cùng bổ dưỡng phải kể đến chính là Cháo thập cẩm. Món ăn này là sự kết hợp và hòa quyện của rất nhiều các loại thực phẩm khác nhau tạo nên một mùi vị ngon thơm, hấp dẫn.

Nấu món cháo chay thập cẩm không quá cầu kỳ mà vô cùng đơn giản, vừa dễ thực hiện vừa dễ ăn nhưng lượng chất dinh dưỡng từ món cháo này đem lại vô cùng lớn, đặc biệt rất hữu ích với phụ nữ ăn chay khi mang thai. 

chao-thap-cam-mon-an-chay-se-dung-cho-nguoi-mang-thai/mon-an-chay-bo-duong-cho-nguoi-mang-thai-2
Nguyên liệu làm cháo thập cẩm rất đa dạng – Nguồn: internet

Khi mang thai, mẹ thường cảm thấy khá mệt, những thiếu hụt chất dinh dưỡng rất dễ ảnh hưỡng đến thai nhi. Vì vậy hãy cùng chúng tôi thực hiện ngay món cháo thập cẩm bổ dưỡng này để bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ và bé.

Quy trình làm món cháo thập cẩm

Nguyên liệu:

  • Gạo nếp, gạo tẻ
  • Lạc, hạt kê, đậu xanh
  • Đường nâu
  • Hạt đào, nho khô, táo tàu

Cách làm:

Để làm được món ăn chay bổ dưỡng cho người mang thai không hề đơn giản, nhưng với món cháo chay thập cẩm thì hoàn toàn ngược lại, mọi thứ đều trở nên vô cùng dễ dàng từ ngay bước chọn nguyên liệu đến cách thực hiện.

chao-thap-cam-mon-an-chay-se-dung-cho-nguoi-mang-thai/mon-an-chay-bo-duong-cho-nguoi-mang-thai-3

Đậu xanh – một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn này – Nguồn: internet

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Ngâm gạo, đậu xanh, hạt đào và lạc trong nước ấm từ 2 đến 3 tiếng rồi xa sạch, để ráo,
  • Nho khô, kê và táo tàu cũng rửa thật sạch rồi cũng ngâm nước cho mềm.
  • Nhớ giữ lại phần nước ngâm này để món cháo ngon thơm và có màu sắc

Bước 2: Nấu cháo thập cẩm

  • Cho gạo, lạc và đậu xanh vào nồi, cho thêm nước sâm sấp mặt rồi đun sôi và ninh kỹ cho chín nhừ.
  • Sau khi các thứ đã chín mềm thì thêm nho khô, kê và táo tàu vào ninh cùng.
  • Khi đã nhừ hết các nguyên liệu thì thêm đường và gia vị vừa ăn.

Cháo thập cẩm có mùi vị thơm ngon hấp dẫn bởi chính sự kết hợp và hòa quyện của rất nhiều các loại thực phẩm khác nhau. Món cháo không những có một mùi vị ngon thơm, hấp dẫn mà, nó còn chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng vô cùng cần thiết cho các mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Món cháo đơn giản này không những phù hợp với các mẹ bầu ăn chay mà còn rất tốt khi dùng cho người già hoặc trẻ nhỏ trong nhà. Còn chần chừ gì nữa mà các mẹ không bắt tay làm ngay cho mình món ăn chay bổ dưỡng dành cho người mang thai bổ ích này. Chúc các mẹ thành công với món cháo chay thập cẩm của mình.

Có thể bạn quan tâm: #ăn chay #thực phẩm sạch

Happy Trade là một kênh kết nối nhà cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ tới người tiêu dùng. Người dùng có thể tìm hiểu thông tin của nơi cung cấp, đồng thời có thể đưa ra đánh giá để cùng tạo nên một cộng đồng nhà sản xuất, người tiêu dùng đáng tin cậy.

Mua hàng - Ủng hộ nhà sản xuất có tâm ở đây

Gọi Hotline: 0912 057845