Có nên chọn ăn chay theo phương pháp thực dưỡng ohsawa?

Phương pháp ăn chay thực dưỡng ohsawa không còn xa lạ đối với những người ăn chay trường, bởi những lợi ích mà phương pháp đã đem lại. Chúng ta hãy cùng giải đáp qua bài viết hôm nay nhé.

Giới thiệu chế độ ăn chay thực dưỡng ohsawa

Ăn chay theo dương pháp thực dưỡng Ohsawa là một phương pháp ăn chay mà cách ăn của nó thuận với tự nhiên và có sự cân bằng âm-dương trong cơ thể.

an chay theo phuong phap thuc duong ohsawa
Ăn chay theo chế độ thực dưỡng ohsawa – Nguồn: internet

Ăn chay theo phương pháp thực dưỡng ohsawa

Ngày nay, ăn chay theo phương pháp thực dưỡng ohsawa không chỉ phát triển mạnh ở Nhật Bản, mà còn lan rộng ra các nước phương Đông, trong đó có Việt Nam. Đây không chỉ là một chế độ ăn bổ dưỡng, đơn giản trong chế biến mà còn có thể phòng và chữa được hầu hết các bệnh nan y mà không dùng thuốc, thực hành được mọi lúc mọi mơi, mang lại sự thanh thản trong tâm hồn và yên vui trong cuộc sống.

Các thực phẩm chính mà các bạn sẽ ăn khi thực hiện ăn chay theo phương pháp thực dưỡng ohsawa là các loại ngũ cốc và rau củ tự nhiên, đặc biệt không thể thiếu Gạo lứt và muối mè.

an chay theo phuong phap thuc duong ohsawa 2
Thực đơn ăn chay theo phương pháp thực dưỡng ohsawa đa dạng – Nguồn: internet

Theo nghiên cứu của Y học hiện đại, trong thành phần của gạo lứt gồm có: chất bột, chất béo, chất xơ cùng các vitamin B1, B2, B3, B6 và các acid như pantoneic, paraamin-obenzoic, canxi, sắt, magie, xelen, glutathione, kali và natri…Còn trong dầu mè có vitamin H, E, K, tiền vitamin A, phốt pho chất béo chưa bão hòa.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao trong Gạo lứt muối mè, không chỉ bổ sung cho con người các dưỡng chất cần thiết, mà còn có tác dụng ngăn ngừa mầm ung thư, phòng nhiễm bụi phóng xạ, tăng chức năng của vỏ não, chống viêm da, u bướu ác tính…

Chính vì thế, việc duy trì ăn một chế độ tòan Gạo lứt muối mè trong quá trinh ăn chay theo phương pháp thực dưỡng ohsawa được rất nhiều người bệnh áp dụng và cho hiệu quả cao.

Cách thực hiện ăn chay theo phương pháp thực dưỡng ohsawa

Rất đơn giản để thực hiện ăn chay theo phương pháp thực dưỡng ohsawa, trong khẩu phần ăn chỉ cần có gạo lứt, muối mè, một chút rau xanh không sử dụng phân hóa học hoặc thuốc trừ sâu và nước tương thiên nhiên,. Trong đó, gạo lứt chiếm 60% trở lên. Khi ăn phải nhai lỹ, ăn ít và uống ít nước, nếu làm việc tay chân nhiều thì mới nên ăn nhiều. Chúng ta cũng không nên uống nước quá lạnh, Nước đá vì thức uống này làm trì trệ hệ tiêu hóa.

 an chay theo phuong phap thuc duong ohsawa 3
Gạo lứt – dinh dưỡng cần thiết trong phương pháp ohsawa

Giáo sư Ohsawa khuyến khích, những người thực hiện chế độ ăn chay theo phương pháp thực dưỡng ohsawa nên tránh xa các loại đường tinh luyện, đường cát trắng vì chúng là loại thức ăn cực âm khiến con người trở nên bệnh tật và chán nản. Gạo lứt không đủ sức hóa giải những hóa chất trong bánh kẹo và các loại thực phẩm chế biến khác, cho nên bạn nên tránh xa bất kể loại hóa chất nào, kể cả loại hóa chất đó được cấp phép sử dụng đi chăng nữa.

Xét trên phương diện tâm lý, thức ăn và cách ăn có tác dụng mạnh tới nhận thức, suy nghĩ của não bộ con người, nếu ăn đúng thì nhận thức đúng, hành động đúng và Ngược lại. Theo quan niệm của giáo sư Ohsawa, thức ăn vào cơ thể tạo thành máu và tạo nghiệp, ăn uống sai thì bệnh tật đến và vọng niệm phát sinh, sáu căn vướng mắc 6 trần, còn người trầm luân đau khổ. Ăn uống đúng thì cơ thể khỏe mạnh và tâm trí an vui, yên tịnh.

Do đó, ăn chay theo phương pháp thực dưỡng Ohsawa là một chế độ ăn uống đúng với quân bình Âm Dương và trị dứt hẳn mọi căn bệnh từ thể xác đến tinh thần, mang lại cho con người một cuộc sống vui khỏe, chất lượng.

Có thể bạn quan tâm: #ăn chay

Happy Trade là một kênh kết nối nhà cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ tới người tiêu dùng. Người dùng có thể tìm hiểu thông tin của nơi cung cấp, đồng thời có thể đưa ra đánh giá để cùng tạo nên một cộng đồng nhà sản xuất, người tiêu dùng đáng tin cậy.

Mua hàng - Ủng hộ nhà sản xuất có tâm ở đây

Gọi Hotline: 0912 057845