Hướng dẫn chọn mua rau hữu cơ an toàn các bà nội trợ nên biết

Bạn có mong muốn tìm mua rau hữu cơ vì bữa ăn an toàn, vì ủng hộ nông nghiệp hữu cơ hay góp phần bảo vệ môi trường. Dù là vì mục đích nào thì chọn mua rau hữu cơ ban đầu không phải dễ dàng khi các chị em nội trợ đã quen thuộc với hàng hè chợ quán địa phương. Happy Trade xin hướng dẫn cách chọn mua rau hữu cơ cho một số chị em quan tâm.

huong dan chon mua rau huu co cho ba noi tro 
Hướng dẫn chọn mua rau hữu cơ an toàn cho các bà nội trợ - Nguồn: pexels

Chọn mua rau hữu cơ của các cửa hàng đã được tổ chức organic chứng nhận

Rau hữu cơ là sản phẩm của quá trình canh tác tự nhiên theo quy trình sản xuất rất nghiêm ngặt. Để có được sản phẩm đạt chứng nhận hữu cơ không phải dễ dàng. Vậy nên chọn mua các sản phẩm rau hữu cơ được gắn nhãn chứng nhận của các tổ chức organic cũng là một lựa chọn sáng suốt cho các bà nội trợ.

Hệ thống đảm bảo có sự tham gia - PGS (Participatory Guarantee System) đã ban hành bộ tiêu chuẩn cho sản xuất nông nghiệp hữu cơ và có thẩm quyền chứng nhận các sản phẩm hữu cơ. Hệ thống này đang được áp dụng rộng rãi trên nhiều nước như Hoa Kỳ, Brazil, Ấn Độ, New Zealand… PGS chú trọng vào cả hai vấn đề: một là cung cấp cho người tiêu dùng sự đảm bảo tin cậy về sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, hai là PGS giúp tạo nên sự kết nối trực tiếp giữa người mua và người bán.

huong dan chon mua rau huu co pgs

Hệ thống PGS khuyến khích sự tham gia trực tiếp của nông dân và người tiêu dùng vào quá trình cấp chứng nhận – nguồn: Internet

Bên cạnh đó, EU, USDA là các tổ chức hàng đầu thế giới về chứng nhận thực phẩm hữu cơ. Các sản phẩm hữu cơ đã được gắn nhãn chứng nhận EU, USDA được người tiêu dùng khá tin tưởng. 

Bạn có thể quan tâm: Danh sách các chứng nhận hữu cơ tại Việt Nam và thế giới

Vậy tìm mua rau đã được chứng nhận hữu cơ organic ở đâu?

  1. Chọn mua rau hữu cơ an toàn tại các cửa hàng organic hoặc siêu thị

Nhiều cửa hàng bán sản phẩn organic được mở ra với mục đích giới thiệu và kinh doanh các mặt hàng hữu cơ đến người tiêu dùng mà trong đó rau xanh là thành phần được quan tâm nhất. Một sổ cửa hàng organic có tiếng như cửa hàng thực phẩm hữu cơ Organica ở TP HCM, Đà Nẵng, chuỗi cửa hàng ORFARM, cửa hàng rau bác Tôm, Nông sản ngon, gia đình Bio, cửa hàng rau cười Việt Nhật…
Happy Trade đã tổng hợp một số cửa hàng Organic mà bạn có thể lựa chọn ở Hà Nội và TP HCM tại cửa hàng bán rau hữu cơ

  1. Chọn mua rau hữu cơ an toàn tại các website uy tín

Nhiều cửa hàng bán rau hữu cơ còn cung ứng rau cho khách hàng ở xa bằng cách đặt hàng qua mạng. Tuy nhiên mua rau sạch qua mạng ở đâu uy tín? Một số cửa hàng đã giới thiệu ở trên đều có website quảng bá và bán lẻ rau hữu cơ. Ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu các website khác hoặc trang cá nhân facebook bán rau hữu cơ mà được nhiều độc giả và khách hàng quan tâm. Chú ý tìm hiểu rõ về nguồn hàng và nơi kiểm định chất lượng sản phẩm trước khi click chuột chọn vào giỏ hàng. 

Happy Trade là cửa hàng thực phẩm hướng hữu cơ online tại tp HCM. Tại website của Happy Trade bạn có thể mua thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ, hướng hữu cơ trực tiếp từ nhà cung cấp. Truy xuất được nguồn gốc của thực phẩm tại nguồn sản xuất đồng thời đưa ra đánh giá của mình về nhà sản xuất 

Xem thêm: https://happytrade.org/cua-hang-thuc-pham-huu-co

  1. Chọn mua rau hữu cơ từ các nhà sản xuất trồng rau theo hướng hữu cơ

Một số trang trại rau hữu cơ đã sản xuất theo đúng quy trình tuy nhiên do chi phí chứng nhận hữu cơ quá cao hoặc một số cửa hàng chưa đến thời hạn được cấp chứng nhận hữu cơ, họ vẫn có thể cung ứng rau ra thị trường “rau hữu cơ”. Ngoài việc hỏi rõ cửa hàng quy trình sản xuất có công khai và rõ ràng không, bạn cũng có thể dựa vào một số đặc điểm sau để nhận định đó có đúng là rau hữu cơ nên mua hay không nhé.

Xem thêm: Phân biệt rau hữu cơ khác rau an toàn như thế nào?

huong dan chon mua rau huu co cho ba noi tro

Phân biệt rau hữu cơ và rau thường nhờ màu sắc lá và độ giòn của thân – nguồn: Internet

  • Màu xanh không quá đậm

Rau hữu cơ có màu xanh hơi vàng (màu xanh trung thực với bảng màu chuẩn đối với từng loại rau). Trong khi đó rau được bón phân hóa học có màu xanh đậm do đủ hoặc dư lượng đạm.

  • Lá dày, ngắn, cân đối giữa các bộ phận

Dùng tay sờ có thể cảm nhận được độ cứng của lá. Lá rau hữu cơ dày và phiến lá ngắn. Đối với bắp cải khi sờ thấy cứng và bẻ dai trong khi đó lá bắp cái thường thì giòn và dễ bẻ.
Thân giòn, trọng lượng nặng và chắc

  • Thân rau hữu cơ giòn, rắn chắc và không quá bóng mượt.

 huong dan chon mua rau huu co cho ba noi tro
Bắp cải hữu cơ lá có màu xanh sáng, khi bẻ bóp lá dai, mặt cuống bắp màu trắng đục đồng đều – nguồn: Internet

Ưu, nhược điểm khi mua rau hữu cơ, rau hướng hữu cơ

  •  Ưu điểm

o    Rau sạch và hoàn toàn không có thuốc trừ sâu bệnh
o    Rau hữu cơ không chứa dư lượng hóa chất do phân bón hóa học gây nên
o    Góp phần ủng hộ nông nghiệp hữu cơ và gián tiếp bảo vệ môi trường đất và bảo vệ hệ sinh thái

  •   Nhược điểm

o    Giá thành khá cao so với rau thường
o    Không thể bảo quản được lâu
o    Không nhiều sự lựa chọn, thường rau hữu cơ là rau theo mùa tại địa phương

Trên đây là một số lưu ý cho các bà nội trợ khi chọn mua rau hữu cơ tại các cửa hàng. Ngoài ra thì chúng ta có thể tận dụng khoảng trống tại nhà để trồng rau sạch, vừa cung cấp thực phẩm an toàn cho gia đình, vừa là thú vui giảm stress tại nhà. Bạn thường chọn mua rau hữu cơ như thế nào? Cùng chia sẻ với Happy Trade ở dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm: #rau hữu cơ

Happy Trade là một kênh kết nối nhà cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ tới người tiêu dùng. Người dùng có thể tìm hiểu thông tin của nơi cung cấp, đồng thời có thể đưa ra đánh giá để cùng tạo nên một cộng đồng nhà sản xuất, người tiêu dùng đáng tin cậy.

Mua hàng - Ủng hộ nhà sản xuất có tâm ở đây

Gọi Hotline: 0912 057845