Mách nhỏ các cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết cho gia đình bạn

Tết là dịp cả gia đình quây quần bên bữa cơm sum họp, vì thế nhu cầu sử dụng thực phẩm trong ngày Tết cũng tăng lên. Tuy nhiên, thực phẩm ngày Tết được bày bán tràn lan khó kiểm soát. Hơn nữa, cần thiết phải sử dụng các nguyên liệu sạch và các cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết để chế biến những món ăn ngon miệng.

viec nam bat cac cach chon thuc pham an toan ngay tet la ban khoan chung cua cac ba noi tro
Việc nắm bắt các cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết là băn khoăn chung của các bà nội trợ. – Nguồn: Internet.

Dịp Tết, các bà nội trợ cũng đau đầu, khó khăn trong việc tìm cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết cho gia đình. Sau đây là một vài kinh nghiệm về cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết mà Happy Trade gửi đến các bà nội trợ.

1.    Cách chọn rau, củ, quả ngày Tết

Trong các cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết thì chọn rau củ quả một trong những cách quan trọng cần nắm vì rau củ quả là những thực phẩm không thể thiếu được trong mỗi bữa ăn gia đình, nhất là ngày Tết.

chon rau cu qua tuoi ngon cung la cach chon thuc pham an toan ngay tet dung dan, hieu qua
Chọn rau củ quả tươi ngon cũng là cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết đúng đắn, hiệu quả. – Nguồn: Internet.

Cách chọn rau, củ tươi ngon

  • Chọn rau có màu sắc tươi tự nhiên, lá non không bị trầu xước, dập nát. Trên thân và lá non còn nguyên lớp phấn, lớp phấn này có vai trò giữ nước tự nhiên, làm rau không bị mất chất dinh dưỡng.

 chon rau ky luong gop phan giup cach chon thuc pham an toan ngay tet cua ban duoc thanh cong
Chọn rau kỹ lưỡng góp phần giúp cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết của bạn được thành công. – Nguồn: Internet.

Bạn có thể mua rau củ quả hữu cơ tại các cửa hàng hữu cơ. Happy Trade là kênh phân phối online các thực phẩm hướng hữu cơ tại Thành phố Hồ Chí Minh, sản phẩm được lấy từ các trang trại uy tín với quy trình sản xuất  nghiêm ngặt, không sử dụng thuốc trừ sâu hay bất cứ chất tăng trưởng nào https://happytrade.org/rau-cu-qua-huu-co

Cách chọn hoa quả
Chỉ cần chút tinh ý một chút trong cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết là bạn có thể chọn được trái cây tươi ngon, an toàn cho gia đình.

  • Bạn có thể căn cứ vào lớp phấn bảo vệ tự nhiên để chọn hoa quả. Hoa quả càng tươi,lớp phấn này càng rõ. Tùy vào loại hoa quả sẽ có cách nhận biết tươi ngon khác nhau.

chi can chut tinh y mot chut trong cach chon thuc pham an toan ngay tet la ban co the chon duoc trai cay tuoi ngon, an toan cho gia dinh
Chỉ cần chút tinh ý một chút trong cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết là bạn có thể chọn được trái cây tươi ngon, an toàn cho gia đình. – Nguồn: Internet.

  • Nếu những quả có cành như chôm chôm, vải, nho, nhãn,… thì bẻ cành xem thử, nếu lõi cành bên trong màu xanh, thơm mùi nhựa cây thì quả đó mới thu hoạch.
  • Nếu quả có dấu hiệu khô, héo, quắt, đen thì là đã thu hoạch từ lâu, quả không còn mới nữa, không nên mua.

2.    Cách chọn thực phẩm tươi sống ngày Tết

Trong các cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết, những bí quyết chọn thực phẩm tươi bạn không thể bỏ qua. Bởi lẽ, sử dụng thực phẩm tươi ngon trong ngày Tết không chỉ có giá trị về mặt dinh dưỡng mà còn giúp cơ thể chúng ta phòng tránh được nhiều bệnh. Một số gợi ý về các chọn một số thực phẩm thường dùng trong ngày Tết dưới đây sẽ giúp bạn có thể lựa chọn được thực phẩm tươi cho gia đình mình.
Cách chọn thịt đúng cách
Điều quan trọng khi chọn mua thịt là thịt không bị dính bụi, bẩn từ mặt đất. Hơn nữa, cần chọn thịt có dấu kiểm định an toàn của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm. Theo cảm quan, thịt tươi là thịt có màu hồng, khi ấn lên bề mặt thấy rõ độ đàn hồi.

thit la loai thuc pham thuong dung trong ngay tet. vi vay can nam ro cac cach chon thuc pham an toan ngay tet voi loai thuc pham nay
Thịt là loại thực phẩm thường dùng trong ngày Tết. Vì vậy cần nắm rõ các cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết với loại thực phẩm này. – Nguồn: Internet.

Dấu hiệu để nhận biết loại thịt đông lạnh, thịt ôi thiu là bề mặt thịt sẽ ướt, khi ấn tay vào có vết lõm sâu, khó phục hồi. Còn đối với thịt mỡ, phần mỡ có màu trắng chứng tỏ được lấy từ lợn khỏe mạnh. Không nên mua phần mỡ có màu vàng đục.

Bạn cũng có thể mua thịt hữu cơ tại đây https://happytrade.org/thit-trung-tu-nhien
Cách chọn cá đúng cách
Khi mua cá, bạn nên nhìn vào những mặt cắt của cá. Nếu cá tươi thì trên mặt cắt có độ ánh, độ đàn hồi cao. Phần vảy bên ngoài phải còn nguyên, không bị trầy xước. Có thể kiểm tra cá tươi ngon bằng cách ấn tay trên bề mặt cá. Nếu cá ngon sẽ thấy có máu tươi chảy ra, bề mặt còn nguyên vết lõm.

 chon ca tuoi cung la mot cach trong nhung cach chon thuc pham an toan ngay tet can nam
Chọn cá tươi cũng là một cách trong những cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết cần nắm. Nguồn: internet

3. Thực phẩm khô trong ngày Tết

Bên cạnh thực phẩm tươi sống thì thực phẩm khô cũng là nhóm thực phẩm được sử dụng rất phổ biến và được mọi người yêu thích. Vì vậy, cần quan tâm nhiều đến cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết đối với thực phẩm khô dưới đây
Cách chọn thực phẩm khô an toàn ngày Tết

Trong tình hình đáng ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay, không chỉ cần đẩy mạnh sự quản lý của các cơ quan chức năng mà việc lựa chọn thực phẩm an toàn ngày Tết đối với thực phẩm khô là điều vô cùng cần thiết. Nguyên nhân là do đồ khô là mặt hàng có sử dụng các loại phẩm màu và hóa chất bảo quản gây hại cho sức khỏe nhiều nhất. Cùng tham khảo các cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết đối với các thực phẩm khô sau đây nhé

can quan tam nhieu den cach chon thuc pham an toan ngay tet doi voi thuc pham kho
Cần quan tâm nhiều đến cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết đối với thực phẩm khô. – Nguồn: Internet.

Theo hướng dẫn của các chuyên gia, trong siêu thị, đồ khô tương đối được đảm bảo vệ sinh, an toàn, chất lượng khi được đóng gói, có nhãn mác, nguồn gốc, hạn sử dụng đầy đủ thì chúng ta chỉ cần lưu ý nhãn mác để tránh hàng nhái và xem kỹ hạn sử dụng là được. Tuy nhiên, với đồ khô tẩm ướp gia vị như lạp xưởng, tôm khô, các loại thịt khô, cá khô, mực khô… cần được bảo quản kỹ, đóng gói và để ở nơi thông thoáng, sạch sẽ.

Mua tôm khô loại 1 tại đây

Hãy cùng tham khảo các cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết đối với một số loại thực phẩm khô thường dùng trong ngày Tết sau: 

  •  Măng khô: Khi mua nên chú ý độ tươi vàng ánh đậm và không bị mốc của măng khô. Ngoài ra, cũng cần chú ý thêm một số đặc điểm khác như đường vân rõ nét, măng dày, đốt măng nhiều, khi sờ vào không có cảm giác ẩm tay. Bạn nên mua măng khô ở những cửa hàng quen thuộc, uy tín, cam kết an toàn để tránh trường hợp chọn phải măng tẩm ướp hóa chất chống mốc, không an toàn cho sức khỏe.

chon mang kho hop ve sinh cung la mot cach chon thuc pham an toan ngay tet can thiet
Chọn măng khô hợp vệ sinh cũng là một cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết cần thiết. – Nguồn: Internet.

  • Mực khô: Mực khô ngon là những con mực có thân thẳng, mình dày, lưng mực có màu hồng tự nhiên và có những chấm đen mờ. Ngoài ra, cần phải chú ý quan sát đầu mực. Mực khô ngon đầu mực phải gắn liền và chắc vào thân mực, nhiều râu và râu có màu trắng hồng.

 khong qua kho de chon muc kho ngon, an toan neu ban nam ro cac cach chon thuc pham an toan ngay tet
Không quá khó để chọn mực khô ngon, an toàn nếu bạn nắm rõ các cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết – Nguồn: Internet.

Trái cây khô: Bạn nên chọn loại có nhãn mà không ghi chữ sulfite - một chất bảo quản để duy trì màu sắc của thực phẩm khi sấy khô. Không nên để trái cây sấy khô ở nơi có ánh sáng, hơi ẩm, gần những thực phẩm như tỏi, hành.

chon trai cay kho khong co chat bao quan cung la mot goi y hay ve cach chon thuc pham an toan ngay tet
Chọn trái cây khô không có chất bảo quản cũng là một gợi ý hay về cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết – Nguồn: Internet.

Ngoài trái cây khô, nếu bạn cần trái cây tươi sạch có thể mua tại đây https://happytrade.org/trai-cay-sach-ngon-hcm

Nắm rõ cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết, nghĩa là bạn đã góp phần bảo vệ được sức khỏe cho những người thân yêu trong gia đình mình. Các bạn cũng đừng quên cân nhắc lựa chọn mua hàng ở những địa điểm và thương hiệu tin cậy để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và bữa cơm ngon ngày Tết.  Nếu bạn biết thêm mẹo hay nào khác thì đừng quên chia sẻ với Happy Trade nhé. Chúc các bạn thành công với các cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết và có một năm mới tràn đầy sức khỏe

Có thể bạn quan tâm: #thực phẩm tết

Happy Trade là một kênh kết nối nhà cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ tới người tiêu dùng. Người dùng có thể tìm hiểu thông tin của nơi cung cấp, đồng thời có thể đưa ra đánh giá để cùng tạo nên một cộng đồng nhà sản xuất, người tiêu dùng đáng tin cậy.

Mua hàng - Ủng hộ nhà sản xuất có tâm ở đây

Gọi Hotline: 0912 057845