Mô hình aquaponics - mô hình kết hợp sản xuất rau và cá

Mô hình aquaponics là công nghệ trồng rau và nuôi cá thông minh đang du nhập vào Việt Nam. Nhờ giá thành thấp, không yêu cầu lao động nặng, nhiều hộ gia đình đã tận dụng không gian vườn hoặc sân thượng để lắp đặt mô hình aquaponics.Cùng khám phá những điểm hấp dẫn của mô hình aquaponics nhé.

mo hinh aquaponics - mo hinh trong rau nuoi ca tai nha
Aquaponics là mô hình trồng cây và nuôi cá thông minh (nguồn: Internet)

Mô hình aquaponics là gì?

Mô hình aquaponics là sự kết hợp nuôi cá và trồng cây thủy canh cùng lúc nhờ sự vận chuyển nước liên tục từ hồ thủy sản đến khu vực trồng cây. Mô hình aquaponics được đặt tên bởi sự kết hợp của aquaculture (thủy sản) và hydroponics (thủy canh). Trong mô hình này, cá cung cấp dinh dưỡng cho cây nhờ phân thải và cây cung cấp túi lọc nước tự nhiên cho cá nhờ bộ rễ.

Aquaculture (thủy sản) + Hydroponics (thủy canh) = Aquaponics

Mối quan hệ giữa cá, cây và sinh vật có lợi

Vi khuẩn ni-trat hóa và giun đỏ là thành phần thứ ba không thể thiếu trong mô hình aquaponics. Chúng có nhiệm vụ chuyển hóa amoniac từ phân cá thành ni-trit rồi sau đó là ni-trat, một loại dinh dưỡng cần thiết mà cây có thể hấp thụ. 
Sự kết hợp hai hệ thống này vừa mang lại lợi ích chung vừa hạn chế những khiếm khuyết mà mỗi mô hình riêng lẻ gặp phải.


mo hinh aquaponics - mo hinh trong rau nuoi ca tai nha 2

Vi khuẩn và giun đất là thành phần thiết yếu trong mô hình aquaponics (nguồn: Internet)

Các lo lắng khi trồng cây và nuôi cá riêng biệt
-    Trồng cây trên cạn thường gặp nhiều vấn đề phát sinh như:

  • Sâu bệnh tiềm ẩn trong đất
  • Nguy cơ nhiều loài động vật gây hại cây trồng như gà, chó, chuột…
  • Cỏ dại mọc um tùm
  • Tốn nhiều công sức vào làm đất
  • Yêu cầu kĩ thuật chăm sóc cây như chế độ tưới tiêu hợp lý ‎ và bón phân định kỳ

-    Trong khi đó nuôi cá riêng biệt gặp vấn đề lớn về nước.

Nước dễ bị ô nhiễm bởi phân thải do hàm lượng amoniac tập trung cao. Khi môi trường sống không lành mạnh, cá dễ bị bệnh và phải điều trị bằng thuốc hoặc kháng sinh. Hơn nữa nước thải của hồ nuôi cá thường được bơm vào các dòng chảy mở như sông, suối gây ô nhiễm nguồn nước địa phương.
mo hinh aquaponics - mo hinh trong rau nuoi ca tai nha 3Mô hình aquaponics giải tỏa được nhiều lo lắng (nguồn: Internet)

Khi áp dụng mô hình aquaponics các lo lắng trên sẽ được giải quyết.

  • Mô hình aquaponics giúp loại bỏ cỏ dại và các động vật nhỏ tiếp cận vườn.
  • Tái sử dụng vật liệu được xem là “lãng phí”. Trong mô hình aquaponics không có nhiều các chất độc hại thải ra môi trường như thủy canh hay nuôi cá riêng lẻ.
  • Mô hình aquaponics chỉ sử dụng 1/10 lượng nước so với trồng cây trên cạn hay thậm chí là trồng thủy canh.

mo hinh aquaponics - mo hinh trong rau nuoi ca tai nha 4

Mô hình aquaponis dọc khá tiện lợi cho không gian vườn nhỏ bé (nguồn: Internet)

Lợi ích của mô hình aquaponics – mô hình trồng rau nuôi cá

  • Mô hình aquaponics là hệ thống sản xuất mang tính hữu cơ. Trong mô hình này người dân không cần thiết sử dụng phân bón bởi vì đã có chất thải cá làm nguồn dinh dưỡng cho cây. Bên cạnh đó nếu sử dụng thuốc trừ sâu bệnh cho cây sẽ gây hại hoặc giết chết cá. Các biện pháp phòng trừ tự nhiên có thể thay thế vừa đạt hiệu quả phòng trừ lâu dài vừa an toàn cho cây, cá và sức khỏe người dùng.
  • Thay thế đất bằng nước để trồng cây là một lợi thế loại bỏ sâu bệnh và cỏ dại trong đất. 
  • Mô hình aquaponics giúp tiết kiệm chi phí và thời gian liên quan đến việc phối trộn dinh dưỡng cho thủy canh.

mo hinh aquaponics - mo hinh trong rau nuoi ca tai nha 5

Mô hình aquaponics giúp tiết kiệm nước (nguồn: Internet)

Gợi ý bạn một số loại rau và cá nên trồng trong mô hình aquaponics
Các loại cây nên trồng: Một số loại rau xanh ăn lá thường không yêu cầu dinh dưỡng cao khá là phù hợp như

  • Xà lách, xà lách xoong
  • Cải xoăn, cải thìa, cải bẹ xanh
  • Các loại rau húng quế, bạc hà
  • Hành lá, hẹ, ngò (mùi)
  • Rau dền, rau cải canh lá đỏ, tía tô cũng được tận dụng để màu sắc vườn rau thêm yêu
  • Một số loại cây yêu cầu dinh dưỡng cao cũng trồng được nếu thiết lập mô hình chắc chắn, đầy đủ dinh dưỡng. Gồm có cà chua, ớt, dưa leo, bí đao, mướp, đậu hà lan, súp lơ, cải bắp, củ cải, cà rốt…
  • Bên cạnh đó, nhiều mô hình đã chứng minh thành công khi trồng một số cây ăn quả như chuối, lựu lùn, cam quýt,…

 mo hinh aquaponics - mo hinh trong rau nuoi ca tai nha 6
Đa dạng rau sạch với hệ thống aquaponics – Nguồn: internet

Các loại cá nuôi cho kết quả tốt như
    Cá rô phi, diêu hồng (rô phi đỏ)
    Cá tra, cá trê
    Cá tai tượng
    Cá chép, cá koi, cá vàng
    Hoặc có thể tận dụng một số loài để làm bể cá cảnh như cá vàng, cá nhám dẹt, cá tetra, cá bảy màu, cá kiếm, cá molly… 
    Một số loại giáp xác như cua nhỏ, tôm nhỏ hoặc thân mềm như ngêu, sò cũng được sử dụng.

 mo hinh aquaponics - mo hinh trong rau nuoi ca tai nha 7
Tận dụng không gian trong nhà vừa trồng rau vừa nuôi cá làm cảnh (nguồn: Internet)

Mô hình aquaponics là xu hướng canh tác hiện nay trong các khu đô thị

Với diện tích nhỏ bé trên sân thượng, sân sau vườn hay thậm chí góc nhỏ trong nhà, chúng ta đều có thể lắp đặt mô hình aquaponics. Đây là mô hình đơn giản mà tiện nghi. Có thể vừa nuôi cá và trồng rau chỉ trong một hệ thống. Nhiều gia đình còn lắp đặt mô hình này để vừa tận hưởng thú vui cá cảnh vừa tận dụng không gian trên bể chăm bón rau sạch.

Có thể bạn quan tâm: #mô hình làm vườn

Happy Trade là một kênh kết nối nhà cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ tới người tiêu dùng. Người dùng có thể tìm hiểu thông tin của nơi cung cấp, đồng thời có thể đưa ra đánh giá để cùng tạo nên một cộng đồng nhà sản xuất, người tiêu dùng đáng tin cậy.

Mua hàng - Ủng hộ nhà sản xuất có tâm ở đây

Gọi Hotline: 0912 057845