Cá ngừ biển cắt lát M4S 350g

Cá ngừ biển cắt lát M4S có màu xanh dương ở phía trên rồi bạc đến trắng bạc ở phía dưới đuôi cá. Khu vực bao tử cá thỉnh thoảng có những mảng ô van không màu và những thanh đứt khúc gãy mờ. Cá ngừ biển được cắt từng lát thịt khi cá còn đỏ tươi, dễ chế biến đối với chị em nội trợ. Cá ngừ cắt lát của M4S được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên. Sau khi đánh bắt, thay vì sử dụng các chết bảo quản độc hại như formal, ure, hàn the …, cá được ủ đông cấp tốc từ -40 đến -30 độ để chuyển sang trạng thái ngủ đông, giúp giữ được độ tươi ngon và màu hồng tự nhiên.

Về thành phần dinh dưỡng, cá ngừ biển là nguồn cung cấp dồi dào các selenium, vitamin B12, vitamin B6, vitamin B3 (niacin) và protein. Ngoài ra, tương tự như các loại cá biển khác, cá ngừ cắt lát còn cung cấp một lượng lớn xit béo omega-3 tốt cho cơ thể.

Giá cá ngừ biển cắt lát M4S hôm nay là:

• 59.000 đồng/ 350g

Cá ngừ biển cắt lát M4S có lợi ích gì cho sức khỏe?

Bổ sung dưỡng chất cho mắt

Omega-3 có trong cá ngừ rất tốt cho mắt, bổ mắt và phòng ngừa các bệnh về mắt. Những người đang bị các bệnh về mắt thì cần bổ sung lượng Omega-3 cần thiết bằng các thực phẩm ăn uống như các món ăn được chế biến từ cá ngừ cắt lát.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Trong điều kiện giảm bệnh tim mạch vành, cá ngừ có hàm lượng axit béo omega-3 cao, giúp giảm axit béo omega-6 hoặc cholesterol xấu trong động mạch và mạch máu. Hơn nữa, nó thường thay thế các loại thực phẩm có hàm lượng chất béo bão hòa cao, làm giảm nguy cơ bệnh tim.

Ổn định huyết áp

Các axit béo omega-3 chống viêm có thể giúp làm giảm huyết áp. Kali, được tìm thấy trong cá ngừ, là thuốc giãn mạch và rất tốt cho việc hạ huyết áp. Giảm huyết áp có thể làm tăng đáng kể sức khỏe của bạn bằng cách giảm căng thẳng cho hệ thống tim mạch của bạn. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ.

Hỗ trợ giảm cân

Cá ngừ biển có hàm lượng calo và chất béo thấp nhưng được bổ sung các chất dinh dưỡng có lợi như protein. Các axit béo omega-3 tìm thấy trong cá ngừ kích thích một hoóc-môn gọi là leptin, giúp cân bằng lượng thức ăn của cơ thể với mong muốn ăn nhiều hơn. Điều này có thể làm giảm ăn quá nhiều và đảm bảo rằng cơ thể của bạn chỉ tiêu thụ những gì nó thực sự cần.

Quy trình sản xuất

• Đánh bắt cá tại ngư trường Phú Quý, Bình Thuận bằng hình thức câu hoặc kéo lưới 
• Bảo quản cá bằng nước đá sạch sau khi đánh bắt 
• Cá được đưa ngay về xưởng sơ chế trên đảo 
• Đưa vào hệ thống cấp đông chuyên dụng -48 đến -45 độ trong vòng 5
• Dùng máy cắt cá thành từng lát cá   
• Rửa lại bằng nước biển đã được khử mặn

Vùng sản xuất: Đảo Phú Quý, Bình Thuận

Hình thức sản phẩm: Đã làm sạch và đóng gói.

Lưu ý: Cá chưa được làm sạch thường nặng hơn 20% cá đã làm sạch. Giá trên sản phẩm là giá sau khi làm sạch.

Cách bảo quản

Cách chế biến

Cá ngừ biển cắt lát có thể dùng để chế biến nhiều món ăn, một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng không thể thiếu trong thực đơn ăn uống của các chị em.

Cá ngừ cắt lát sốt cà chua

Món ăn vừa dễ làm vừa ngon này chắc chắn giúp tăng khẩu vị ăn uống của cả gia đình. Không những thế nó còn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào tốt cho sự phát triển của cơ thể.

Cá ngừ cắt lát sốt cà chua. Nguồn: Internet

Cá ngừ biển nướng

Cá ướp gia vị vừa miệng, nướng trực tiếp hoặc nướng qua giấy bạc bằng lửa than hồng cho mùi thơm hấp dẫn, thịt cá dai ngọt hơn. Cá ngừ biển cắt lát nướng thường ăn kèm với rau thơm, rau rừng.

Cá ngừ cắt lát nướng. Nguồn: Internet

Bún cá ngừ biển cắt lát

Cá ngừ cũng thường được dùng để nấu món bún cá. Nước bún có vị ngọt tự nhiên nhờ cá được bảo quản cẩn thận. 

Bún cá ngừ cắt lát. Nguồn: Internet

Thông tin nhà sản xuất 

Cửa hàng cá biển M4S (Ích Hữu) chuyên cung cấp các loại cá ngủ đông và mực được đánh bắt ở vùng biển Phú Quý, Bình Thuận. Điểm nổi bật trong quy trình sản xuất của Ích Hữu là sử dụng quy trình cấp đông an toàn, không dùng các hóa chất bảo quản, nhờ đó, vừa giữ được độ tươi ngon của hải sản, vừa an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Xem thêm thông tin nhà cung cấp tại đây.