Cốm tươi Mộc An đông lạnh 300g

Nhà cung cấp: Công ty TNHH Cốm Mộc An
89,000₫

Còn hàng

  • Gọi mua hàng 0912057845
  • Đảm bảo tươi ngon
  • Giao hàng trực tiếp từ vườn
  • Đổi trả trong vòng 24h

Thông tin sản phẩm

Cốm tươi Mộc An được làm từ loại nếp cái hoa vàng còn non, không sử dụng phẩm màu hay chất bảo quản. Khi ăn, cốm có vị ngọt thanh, dẻo và có thể sử dụng làm thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn.

Giá của cốm tươi Mộc An là:

  • 89.000 đồng/ 300g

com-tuoi-moc-an

Những tác dụng của cốm tươi với sức khỏe

Phòng ngừa bệnh cao huyết áp và các bệnh về tim mạch

Lượng chất xơ và protein trong cốm tươi Hà Nội giúp phòng ngừa bệnh cao huyết áp và các bệnh về tim mạch bằng cách làm giảm chất béo LDL và tăng HDL. Từ đó, làm giảm lượng cholesterol, điều hòa huyết áp. Bên cạnh đó, lượng chất xơ trong cốm tươi giúp ngăn cản không cho đường hấp thụ vào đường ruột và làm giảm lượng đường trong máu. Vì vậy, cốm tươi rất phù hợp làm thực phẩm cho người bị cao huyết áp hay người bị tiểu đường.

Phù hợp cho người muốn giảm cân

Cốm tươi rất giàu chất xơ, giúp kích thích khả năng hoạt động của ruột già, tăng khả năng tiêu hóa, hạn chế tình trạng đầy bụng và táo bón. Bên cạnh đó, cốm tươi chứa ít chất béo và đường hơn các loại ngũ cốc khác nên rất thích hợp dùng cho người muốn giảm cân. Ăn cốm tươi làm cơ thể có cảm giác no lâu hơn, hạn chế tình trạng thèm ăn.

Tốt cho làn da

Chất béo và lipit có trong cốm tươi Hà Nội giúp làm đẹp da, giúp làn da luôn căng bóng, tránh tình trạng khô da, mất nước.

Quy trình sản xuất

Cốm tươi Hà Nội được làm từ hạt lúa nếp cái hoa vàng còn non, có thể bấm ra sữa. Lúa được thu hoạch để làm cốm khi hạt còn non, nhiều sữa. Sau khi mang về nhà sẽ được tước bỏ lá và bông. Lúa sau khi tuốt được đãi bằng nước để lọc bỏ những hạt lép. Sau đó, lúa được đem vào chảo rang đến khi hạt chắc, căng mẩy và cho hương thơm thì sẽ được mang sang máy nghiền vỏ. Công đoạn cuối cùng là giã cốm, sau đó lọc bỏ những cánh gốm bị gãy hay vỡ vụn, rồi đem đi đóng gói. Cốm thành phẩm có màu xanh lơ pha chút vàng nhạt, có mùi thơm và dẻo. Cốm tươi sau khi giã xong, được hút chân không và bảo quản đông lạnh.

quy-trinh-san-xuat-com-tuoi-moc-an-dong-lanh

Vùng sản xuất: Làng cốm Mễ Trì, Từ Liêm, Hà Nội.

Hướng dẫn sử dụng

Bỏ cốm ra ngoài nhiệt độ bình thường để rã đông trong vòng 20 phút đến 30 phút (không nên để trong ngăn mát tủ lạnh). Sau đó, có thể thưởng thức cốm tươi ngay. Có thể vẩy thêm ít nước ấm để cốm mềm dẻo hơn tùy theo khẩu vị mỗi người).

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 12 tháng kể từ ngày sản xuất. Sử dụng trong vòng 2 ngày sau khi rã đông ở nhiệt độ bình thường. Lưu ý, không bảo quản cốm tươi trong ngăn mát tủ lạnh, cốm sẽ bị khô và không dẻo).

Một số cách chế biến cốm tươi Hà Nội

Cốm tươi sử dụng trực tiếp

com-tuoi-an-lien

Cốm tươi có vị ngọt thanh, dẻo và thơm. Ảnh: Internet.

Chè cốm hương lá dứa

Chè cốm hương lá dứa dẻo thơm, ngọt dịu, thêm chút sần sật của cọng dừa nạo, hứa hẹn sẽ là một món ăn vặt mát lành cho gia đình bạn.

che-com-tuoi

Chè cốm hương lá dứa dẻo thơm, đầy hấp dẫn. Ảnh: Internet.

Thông tin nhà sản xuất

Cốm Mộc An là một công ty chuyên sản xuất cốm mộc non, cốm khô, chả cốm…từ làng nghề cốm Mễ Trì truyền thống tại Hà Nội. Các sản phẩm cam kết không sử dụng phẩm màu, chất bảo quản, lấy chất lượng sản phẩm làm uy tín hàng đầu.

Phân nhóm chất lượng theo Happy Trade: Nhóm 3

 

 

 

 

Hình ảnh chứng nhận chất lượng

giay_an_toan_ve_sinh_thuc_pham_com_moc_an

ket_qua_kiem_nghiem_com_tuoi_1

ket_qua_kiem_nghiem_com_tuoi_2

ket_qua_kiem_nghiem_com_tuoi_3

Back to top