Còn hàng
Thông tin sản phẩm
Mực lá biển câu tự nhiên M4S, là loại mực được đánh bắt bằng cách câu tay truyền thống ở khu vực biển sâu của vùng biển Phú Quý. Mực lá câu được biến đến như là món mực ngon nhất trong tất cả các loại mực. Thịt mực tươi dày nhưng không cứng mà giòn và ngọt. Ngoài hương vị tươi ngon, thực phẩm này còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như protein, vitamin B12, đồng, canxi, photpho giúp tăng cường hồng cầu trong máu, ngừa viêm khớp, tăng cường hệ miễn dịch, phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình. Xem thêm các sản phẩm thủy hải sản hữu cơ khác.
Hồng cầu là một trong những thành phần không thể thiếu cho cơ thể. Theo nhiều nghiên cứu cứ 100g mực tươi cung cấp cho cơ thể 90% lượng đồng, giúp hình thành nên hồng cầu nhằm thúc đẩy quá trình hấp thụ và trao đổi chất diễn ra một cách nhanh nhất, dễ dàng nhất.
Mực lá tự nhiên chứa một hàm lượng lớn Selenium và vitamin E. Đây là những dưỡng chất hữu hiệu chống oxi hóa, góp một vai trò rất lớn trong việc phòng và chống lại ung thư đặc biệt ngăn ngừa sự phát triển của các khối u trong cơ thể.
Có thể nói Protein là thành phần thiết yếu trong cơ thể. Một trong những lợi ích quan trọng nhất của Protein là giữ cho da, cơ bắp, tóc và cả móng tay chân luôn khỏe mạnh. Mực lá tự nhiên với lượng protein chứa đựng trong nó hoàn toàn có đủ khả năng đáp ứng nhu cầu cho cơ thể.
Trong xã hội bận rộn ngày nay, nhiều nhà khoa học đã chứng minh con người có xu hướng thường cáu gắt, khó ở và thường mất bình tĩnh, thiếu lạc quan trong cuộc sống. Magie có trong mực lá tươi giúp thư giãn thần kinh và cơ bắp giúp các cá nhân đặc biệt là phụ nữ giảm áp lực đáng kể.
Vùng đánh bắt: Đảo Phú Quý
Hình thức sản phẩm: Đã làm sạch và đóng gói.
Lưu ý: Mực chưa được làm sạch thường nặng hơn 20% Mực đã làm sạch. Giá trên sản phẩm là giá sau khi làm sạch.
Mực lá làm sạch để cho ráo nước. Thịt vai băm nhỏ trộn đều với các loại gia vị cơ bản và kèm theo nấm mèo hoặc nấm mộc nhĩ và bún gạo băm nhỏ rồi nhồi vào thịt, cố định 2 chiếc tăm ghim vào mực để thịt không ra ngoài khi chiên với hỗn hợp nước mắm, bao gồm 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu bột, 1/2 thìa cà phê tỏi băm nhỏ. Món ăn hấp dẫn người thưởng thức về cả màu sắc lẫn hương vị ngay sau khi chế biến.
Mực lá tự nhiên nhồi thịt chiên nước mắm hấp dẫn. Nguồn: Internet
Mực lá tự nhiên được làm sạch, để ráo trộn đều với ớt sừng giã nhỏ, dầu ăn và các gia vị nêm nếm cho vừa miệng. Sau 30 phút mực ngấm gia vị, nướng mực trên bếp than vừa lửa. Khi chín, mực nướng dậy mùi thơm quyến rủ khẩu vị của người thưởng thức.
Mực lá nướng muối ớt. Nguồn: Internet
Mực lá biển câu tự nhiên M4S là sản phẩm của Công ty TNHH Đầu tư thực phẩm sạch M4S (Ích Hữu) – cơ sở chuyên cung cấp các sản phẩm cá biển ngủ đông và mực đánh bắt ở vùng biển Phú Quý, Bình Thuận. Cá và mực lá của Ích Hữu đều được đánh bắt tự nhiên, không sử dụng hóa chất độc hại trong quá trình bảo quản.
Xem thêm thông tin nhà cung cấp tại đây.
Thông tin chất lượng
Phân nhóm nhà cung cấp theo Happy Trade: Nhóm 2
Tiêu chuẩn chất lượng
Cam kết các sản phẩm không chứa các chất bảo quản độc hại (ure, hàn the, formol…). Các sản phẩm được kiểm định chất lượng định kỳ. Đã có giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hình ảnh các giấy chứng nhận chất lượng