Nước tương dưỡng sinh 500ml

Nước tương dưỡng sinh là loại nước tương truyền thống, được ủ lên men tự nhiên hơn 18 tháng, sản xuất từ đậu nành non- GMO nguyên chất lên men cùng muối biển thiên nhiên và nước với một quy trình thủ công truyền thống. Nước tương dưỡng sinh đảm bảo không có thành phần động vật, không sử dụng hóa chất, chất điều vị hay chất bảo quản.

Giá nước tương dưỡng sinh 500ml là: 

• 115.000đ

Công dụng của nước tương dưỡng sinh

Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

Trong nước tương dưỡng sinh có một lượng lớn axit amin- là một nguồn bổ sung protein rất tốt. Nước tương dưỡng sinh còn chứa nguồn vi sinh có lợi, rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp hỗ trợ điều trị tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu, đau dạ dày...

Hỗ trợ điều trị các vấn đề về da

Nước tương dưỡng sinh có chất giúp chống viêm da, làm nhanh lành các vết nhiễm trùng do mụn mũ, mụn bọc; các vết lở loét do vi khuẩn gây ra như hắc lào, lang ben, nấm tay chân.

Đặc biệt, nước tương dưỡng sinh được các chuyên gia khuyên dùng cho những ai dị ứng với gluten.

Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch

Dùng nước tương dưỡng sinh với trà tía tô, trà bancha giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch. Từ đó, hỗ trợ điều trị cảm cúm, suy nhược cơ thể.

Cách dùng

Nước tương dưỡng sinh dùng thay muối và các gia vị nêm nếm khác. Lưu ý không chế biến trực tiếp trên lửa, nhiệt độ cao sẽ làm mất enzyme, giảm công dụng sản phẩm.

Được dùng như gia vị hằng ngày, chế biến món ăn, khẩu vị pha thêm chanh, đường, tỏi ớt tuỳ khẩu vị.

Pha thêm chanh, đường, tỏi ớt vào nước tương dưỡng sinh tuỳ theo khẩu vị từng người. Nguồn: Internet.

Quy trình sản xuất

Đậu nành được chọn lọc từ những hạt tươi ngon, không bị lép, không bị sâu mọt rồi được đem về rửa sạch và ngâm vào nước muối trắng đã bão hòa. Sau đó đậu được đem đi ngâm trong nước từ 2 đến 3 giờ rồi nấu chín trong 4 giờ. Tiếp đến, đậu được ủ với nấm xanh, có tên khoa học là Aspergillus Oryzae. Khi đậu đã được ủ đều với nấm xanh, sẽ bỏ đậu vào khạp sạch có chứa nước muối được lắng trong và tiến hành đem đậu ra phơi nắng trong 3 tháng. Khạp chứa đậu có nắp làm bằng kính giúp đậu hấp thụ ánh nắng tốt hơn và không sợ bị lẫn tạp chất. Sau 3 tháng phơi dưới nắng, tương sẽ có mùi thơm. Sau đó tiến hành lọc lấy nước và tiếp tục phơi nắng trong 18 tháng.

Vùng sản xuất: Huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang.

Bảo quản nước tương dưỡng sinh

Đậy kín sản phẩm sau khi dùng, để nơi khô thoáng, không khí ẩm tiếp xúc sẽ dễ làm sản phẩm sinh mốc trắng, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày đóng gói.

Thông tin nhà sản xuất

Công ty Nước tương thuần chay chuyên về sản xuất các loại nước tương thuần chay, đặc biệt là các loại nước tương được lên men tự nhiên theo phương pháp Ohsawa. Trong quá trình sản xuất, công ty cam kết không sử dụng các chất hóa học, chất điều vị hay chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.