Còn hàng
Thông tin sản phẩm
Thăn chuột heo sạch là phần thịt mềm nhất của con heo, chạy dọc xương sống gần phía dưới chân sau. Đây cũng là phần thịt được đánh giá ngon nhất và có giá trị nhất trong các phần thịt khác của con heo. Thăn chuột heo sạch có phần thịt chắc, cấu tạo thành từng thớ thịt nhỏ, mềm, không bị bở hay dai nhiều, không có mỡ. Thích hợp chế biến nhiều món ăn ngon như luộc, xào, hấp, ninh nhừ, nướng,...
Với lượng calo ít chỉ khoản 93 calo cùng với lượng chất béo ít giúp đây trở thành nguyên liệu lý tưởng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Mỗi người dùng có thể chọn mua về sử dụng theo nhu cầu thực tế của bản thân để có khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đây sẽ là thực phẩm hữu ích không thể bỏ qua bổ sung vào thực đơn giảm cân cho mỗi người.
Lượng dưỡng chất dồi dào, dễ dàng cho tiêu hóa, an toàn tuyệt đối giúp đem lại khả năng hấp thụ dưỡng chất tới mức tối đa, từ đó cung cấp dinh dưỡng cần thiết và quan trọng cho cơ thể. Những thành phần như các loại Vitamin, hay khoáng chất cần thiết giúp nâng cao khả năng hấp thụ, cải thiện thể trạng và sức khỏe cho mỗi người.
Thăn chuột heo sạch cung cấp chất béo để hỗ trợ giúp cơ thể hấp thụ các vitamin từ thức ăn trở nên dễ dàng hơn. Khả năng cung cấp năng lượng cần thiết của nguồn thực phẩm này càng giúp đây trở thành nguyên liệu được tin dùng trong bữa ăn các gia đình. Cùng lượng vitamin dồi dào, các dưỡng chất hữu ích như kali, magie, … tăng cường thể lực, tăng đề kháng cho sức khỏe con người.
Thăn chuột heo sạch An Mộc sản xuất giúp người tiêu dùng không phải lo lắng khi ăn thịt không rõ nguồn gốc và luôn yên tâm về mặt sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.
Quy trình sản xuất
Thịt thăn chuột heo sạch của trang trại An Mộc đảm bảo không sử dụng chất tạo nạc, thuốc tăng trọng, không dùng kháng sinh hay các chất bảo quản. Heo được nuôi theo phương pháp truyền thống, chỉ cho ăn cám bắp, cám gạo, các loại rau và trùn quế để bổ sung đạm. Ngoài ra, heo được phòng và trị bệnh bằng các loại thảo dược thiên nhiên. Tất cả các loại rau, bột bắp và thảo dược đều được trồng tại trang trại nên đảm bảo được chất lượng và an toàn cho sức khỏe người dùng.
Vùng nuôi: Tỉnh Bình Phước, Việt Nam.
Quy cách đóng gói: Sau khi sơ chế, thịt thăn chuột heo sạch được cắt thành miếng vừa. Sau đó mang đi làm mát hoặc đông lạnh và ép bằng chân không.
Cách bảo quản:
Sau khi chế biến, thịt thăn chuột heo sạch có thể bảo quản trong 3 ngày. Nếu muốn bảo quản thịt chưa chế biến lâu hơn, bạn nên bảo quản trong ngăn đông của tủ lạnh. Đặc biệt, khi thịt được đóng gói, hút chân không trong bịch kín thì có thể bảo quản trong vài tháng.
Nhiệt độ và thời gian bảo quản đông lạnh cũng ảnh hưởng đến độ tươi và an toàn của thịt.
Thời gian bảo quản và lưu trữ thịt đúng cách:
Loại thịt | Thời gian lưu trữ an toàn ( trong ngăn mát ) | Thời gian lưu trữ an toàn (trong tủ đông đá) |
Thịt gia cầm chưa nấu | 1-2 ngày | 9 tháng- 1 năm |
Thịt chưa nấu | 1-2 ngày | 3-4 tháng |
Thịt heo hoặc thịt heo chưa nấu chín | 3-4 ngày | 4-12 tháng (tùy thuộc vào mặt hàng) |
Cá chưa nấu chín | 1-2 ngày | 6 tháng |
Gia cầm, thịt, cá đã nấu chín | 3-4 ngày | 2-6 tháng |
Thịt ăn trưa | Tối đa 1 tuần (gói mở) hoặc 2 tuần (gói đóng kín) | 1-2 tháng |
Cách rã đông thịt heo:
Cách chế biến ngon nhất với phần thịt này là nướng chín vừa, ăn kèm salad và các loại rau củ quả nướng khác.
Thịt thăn chuột heo nướng với mật ong. Nguồn: tasteofthesouthmagazine.com
Chọn những loại rau củ quả ưa thích tùy khẩu vị mỗi người như đậu cô ve, đậu rồng, bắp non, súp lơ xanh, cà rốt, ớt chuông,... để xào cùng thịt thăn chuột. Món ăn đơn giản, đẹp mắt lại rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
Thịt thăn heo xào với rau củ quả. Nguồn: timeincuk.net
Một món ăn mới lạ theo phong cách châu Âu mà bạn có thể thử làm, đó là món thăn chuột áp chảo với gừng, mật ong,...
Thăn chuột heo áp chảo. Nguồn: thechunkychef.com
Thông tin nhà cung cấp
Thịt heo sạch được cung cấp bởi trang trại thuần nông An Mộc. Thịt heo của trang trại được kiểm định thường xuyên, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không sử dụng chất tạo nạc hay thuốc kích thích tăng trọng nào.
