Thịt ba rọi hữu cơ Ausfarm 400g

Thịt heo sạch (hay còn gọi là thịt ba chỉ) là thịt được lấy từ phần sườn bụng heo, từng lớp thịt nạc và mỡ heo xếp xen kẽ đều nhau. Đặc trưng của thịt ba rọi hữu cơ là một trong những loại có khối thịt săn chắc, không béo và ngấy như những loại thịt heo thông thường.

Giá thịt ba rọi hữu cơ Ausfarm

• 90,000đ/400g

Thịt ba rọi hữu cơ Ausfarm có lợi ích gì?

Tốt cho hệ tim mạch

Vitamin B6 có trong thịt ba rọi hữu cơ giúp chuyển hóa các chất béo và protein. Chính vì thế thịt ba rọi phù hợp với chế độ ăn uống tốt  cho tim mạch và giảm lượng cholesterol trong cơ thể.

Cung cấp năng lượng

Thịt ba rọi là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong thịt chứa hàm lượng cao protein, rất giàu khoáng chất như phốt pho, natri, kali. Ngoài ra nó còn chứa hàm lượng sắt và magiê cao, lượng canxi trong thịt khá ít. Sắt trong thịt lợn giúp tăng cường quá trình cung cấp năng lượng cho cơ thể. Thịt lợn là một nguồn cung cấp vitamin phong phú như vitamin B1, B2, B5, B6, B12. Thực đơn trong gia đình không thể thiếu những món ăn được chế biến từ thịt ba rọi, loại thực phẩm cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Tăng cường hệ miễn dịch

Khoáng chất kẽm có trong thịt ba rọi có tác dụng tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch của cơ thể chống lại bệnh tật. Đặc biệt với sự hiện diện của các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ hệ miễn dịch một cách tốt nhất.

Tốt cho hệ thần kinh

Nhờ vitamin B6 có trong thịt ba rọi giữ cho các chức năng của hệ thần kinh hoạt động bình thường. Đồng thời các hợp chất có trong thịt có tác dụng trong quá trình tăng cường tế bào máu trong cơ thể.

Ngoài ra, thịt ba rọi hữu cơ tốt cho mắt, bảo vệ cấu trúc xương, hoạt động trí óc.  Sự hiện diện của các vitamin có trong thịt có tác dụng bảo vệ da, bảo vệ sức khỏe, thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng từ thức ăn.

Quy trình sản xuất:

Điểm nổi bật của thịt heo ba rọi hữu cơ là loại thịt đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam đáp ứng đủ các tiêu chuẩn khắt khe của hiệp hội hữu cơ Canada, nhờ vào quy trình chăn nuôi khép kín từ thức ăn, chăn nuôi chọn lọc, đến giết mổ và vận chuyển. Thịt heo hữu cơ của AusFarm được sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, đảm bảo không chứa chất tạo nạc, không chất kháng sinh, không chất tăng trưởng hay chất bảo quản. Chính vì thế, sản phẩm rất an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Xem thêm: https://happytrade.org/thit-trung-tu-nhien/than-dau-rong-heo-huu-co-ausfarm

Vùng nuôi: Long Khánh, Đồng Nai, Việt Nam.

Quy cách đóng gói thịt ba rọi sạch:

Thịt heo hữu cơ Aus Farm được làm mát hoặc đông lạnh sau khi làm sạch và ép chân không.

Cách bảo quản:

Thịt chưa chế biến thường được bảo quản an toàn trong tủ lạnh khoảng 3 ngày. Nếu dự định trữ thịt lâu mà chưa nấu chín, các tốt nhất là bảo quản đông lạnh. Cất thịt vào trong bao bì kín (hút chân không) trước khi đông lạnh, bạn có thể giữ thịt  ít nhất vài tháng.

Nhiệt độ và thời gian bảo quản đông lạnh cũng ảnh hưởng đến độ tươi và an toàn của thịt. 
•    Ngăn đông lạnh: Nên giữ tủ đông lạnh từ -3 đến -7 độ C để lại các chất dinh dưỡng và giữ thịt tươi lâu hơn.
•    Ngăn mát:  Nên giữ trong khoảng 7-10 độ C để kéo dài tuổi thọ thực phẩm.

Thời gian bảo quản và lưu trữ thịt đúng cách:

Cách rả đông thịt heo sạch không chất tạo nạc:

• Cách 1: Cách tốt nhất là để thịt heo hữu cơ đông lạnh vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm để rả đông từ từ.
• Cách 2: Nếu muốn rả đông nhanh chóng, có thể để nilong và ngâm trong nước lạnh.
• Cách 3: Nếu cần nấu ngay lập tức sau khi rả đông, hãy dùng lò vi sóng với chế độ “rã đông”, và lấy ra khi thịt heo vẫn còn hơi đá nhưng đã bắt đầu mềm.

Cách chế biến:

Thịt ba rọi hữu cơ được dùng để chế biến nhiều món ăn, khi chế biến thường có mùi thơm, với độ đàn hồi cao, các thớ thịt đều, loại thịt được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình Việt.

Thịt ba rọi hữu cơ kho trứng

Món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình Việt. Thịt ba rọi thật sự là lựa chọn hàng đầu của nhiều chị em cho thực đơn ăn uống của gia đình. Cảm nhận vị ngon của từng xớ thịt vừa thơm vừa dai, lại vừa cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Thịt ba rọi hữu cơ kho trứng. Nguồn: Internet

Thịt ba rọi rang cháy cạnh

Món ăn đậm đà này chắc hẳn sẽ mang lại bữa cơm ngon miệng cho cả nhà bạn.

Thịt ba rọi hữu cơ rang cạnh. Nguồn: Internet

Bánh tráng cuốn thịt heo ba rọi hữu cơ luộc

Một món ăn khá nổi tiếng của người miền Trung. Sự kết hợp đơn giản nhưng lại tạo nên hương vị rất tuyệt vời.

Bánh tráng cuốn thịt ba rọi hữu cơ luộc. Nguồn: Internet

Thông tin nhà cung cấp:

Công ty TNHH Thực phẩm Aus Farm là đơn vị sở hữu trang trại chăn nuôi và cung cấp sản phẩm thịt heo sống theo quy trình hoàn toàn khép kín. Đây là trang trại heo đầu tiên ở Việt Nam được Hiệp hội hữu cơ Canada cấp giấy chứng nhận hữu cơ vào tháng 06/2017.
Xem thêm thông tin nhà cung cấp tại đây.