Thịt vai heo sạch An Mộc 400g

Thịt vai sạch cung cấp bởi trang trại An Mộc, heo được nuôi theo phương pháp truyền thống, cho ăn cám gạo, cám bắp, chuối cây, các loại rau và bổ sung đạm từ trùn quế. Trong quá trình chăn nuôi, cam kết không sử dụng hormone tăng trưởng, không sử dụng thức ăn GMO (biến đổi gen), cám tăng trọng hay các loại cám công nghiệp khác. Bên cạnh đó, nguồn thức ăn cho heo cũng được trang trại tự trồng và chăm sóc thuận tự nhiên. Do đó, có thể tự kiểm soát về chất lượng cũng như số lượng thức ăn tự nhiên cho heo.

Giá thịt vai heo sạch An Mộc hôm nay là:

• 68.000 đồng/ 400g 

Thịt nạc vai heo sạch An Mộc có những lợi ích sức khỏe gì?

Chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao

Thịt heo chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng như vitamin B, A, C, D, E,...các khoáng chất vi lượng khác như canxi, phốt pho, kali, phốt pho, protein, chất xơ, chất béo, omega 3, omega 6,...

Duy trì khối lượng cơ bắp

Hàm lượng protein cao có trong thịt lợn sẽ giúp nâng cao và giữ ổn định khối lượng cơ bắp. Vì vậy, thịt heo rất thích hợp cho người đang thực hiện chế độ ăn kiêng.

Nguyên liệu sạch để chế biến món ăn

Đặc trưng của loại thịt nạc vai heo là có nhiều gân, kèm theo ít lớp da và mỡ. Vì vậy, thịt vai heo có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như các món nướng, chiên, hầm.

Quy trình sản xuất

Thịt nạc vai heo sạch An Mộc được chăn nuôi theo phương pháp truyền thống, không sử dụng các loại thức ăn có nguồn gốc GMO. Heo được cho ăn cám gạo, cám bắp, rau lang, các loại rau thảo dược và trùn quế để đảm bảo dinh dưỡng cho heo phát triển và hạn chế bị bệnh.

Vùng nuôi: Bình Phước, Việt Nam.

Quy cách đóng gói thịt heo sạch An Mộc:

Sau khi sơ chế, thịt heo An Mộc được làm mát và đông lạnh và tiến hành ép chân không để giữ được hàm lượng dinh dưỡng và độ tươi của thịt.

Thịt chưa chế biến thường được bảo quản an toàn trong tủ lạnh khoảng 3 ngày. Nếu dự định trữ thịt lâu mà chưa nấu chín, các tốt nhất là bảo quản đông lạnh. Cất thịt vào trong bao bì kín (hút chân không) trước khi đông lạnh, bạn có thể giữ thịt  ít nhất vài tháng.

Cách bảo quản:

Nhiệt độ và thời gian bảo quản đông lạnh cũng ảnh hưởng đến độ tươi và an toàn của thịt. 

•   Ngăn đông lạnh: Nên giữ tủ đông lạnh từ -3 đến -7 độ C để lại các chất dinh dưỡng và giữ thịt tươi lâu hơn.
•   Ngăn mát:  Nên giữ trong khoảng 7-10 độ C để kéo dài tuổi thọ thực phẩm.

Thời gian bảo quản và lưu trữ thịt đúng cách:

Cách rã đông thịt heo sạch:

• Cách 1: Cách tốt nhất là để thịt heo hữu cơ đông lạnh vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm để rã đông từ từ.
• Cách 2: Nếu muốn rã đông nhanh chóng, có thể để nilong và ngâm trong nước lạnh.
• Cách 3: Nếu cần nấu ngay lập tức sau khi rã đông, hãy dùng lò vi sóng với chế độ “ rã đông”, và lấy ra khi thịt heo vẫn còn hơi đá nhưng đã bắt đầu mềm.

Thịt vai heo sạch làm món gì?

Thịt nạc vai heo sạch có thể chế biến thành nhiều món ngon như thịt heo quay, heo chiên với mắm tỏi ớt, thịt luộc, cuốn chả ram,...

Thịt vai heo sạch ram mắm tỏi ớt

Chọn thịt vai heo có kèm chút mỡ, chiên cho thịt chín, có màu nâu cánh gián đẹp mắt. Sau đó làm nước mắm tỏi, ớt, đường với tỷ lệ vừa ăn và cho vào thịt đã chiên chín. Hạ lửa nhỏ, trộn đều hỗn hợp là xong.

Thịt heo ram với mắm tỏi ớt thơm ngon. Nguồn: ytimg.com

Thịt heo quay

Bạn có thể dùng thịt heo quay ăn kèm với nhiều món ngon như bánh hỏi heo quay, bánh mì heo quay, bún mắm heo quay,...

Thịt vai heo làm món heo quay. Nguồn: 24h.com.vn

Bún mắm nêm thịt heo quay. Nguồn: kiwi.com

Thông tin nhà cung cấp

Thịt nạc vai heo sạch được cung cấp bởi trang trại thuần nông An Mộc. Đây là đơn vị chuyên chăn nuôi và cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ như thịt bò, thịt heo, thịt gà, thịt dê,...